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新疆丰收季丨阿勒泰22万亩沙棘丰收,可以榨果汁、包粽子、制作化妆品

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新疆晨报讯(文/图 首席记者 于江艳)金秋十月,走进新疆阿勒泰地区,时不时可以看到路边河谷或者沙地,闪现出一片金黄的果林,这些果林就是沙棘,虽是低矮灌木丛,但结出来的果实密密匝匝。

10月27日,新疆晨报记者从阿勒泰地区林业局了解到,每年九、十月份为沙棘果成熟季节,目前大部分沙棘果已经采摘完毕。

“阿勒泰地区最早发展沙棘种植的是青河县,从2010年开始种植,目前种植面积有10万亩,布尔津县最近几年发展较快,在企业的带动下,种植面积达到7万亩,此外哈巴河县也有5万亩左右。”阿勒泰地区林业局林果办主任刘伟说。

据介绍,将沙棘果榨成原汁,再加些冰糖或白砂糖,喝起来酸甜爽口,神清气爽。“沙棘果原汁特别好喝,农闲了我们就会去地里剪一些沙棘果榨汁喝,果汁好喝,不过剪沙棘果稍微有点麻烦,容易被刺扎到。”青河县农民姚晓江说。

据悉,在21世纪之前,阿勒泰的沙棘基本上为野生植物,主要生长在河谷、丛林、沙石地。21世纪以后,随着沙棘的保健价值逐步得到认可,再加上国家退耕还林政策的支持,阿勒泰地区的一些沙石地开始种植沙棘,尤其是2010年以后,种植面积迅速增加。

丰富的沙棘资源,引来企业投资开发。布尔津县、青河县、哈巴河县的沙棘获得了很多企业的认可。这些企业主要是选用优质沙棘果榨汁,销售饮料,此外还开发沙棘油、沙棘胶囊、沙棘醋、沙棘果粉、沙棘茶、沙棘酱等。此外,当地还有用沙棘作粽子和月饼的传统。

“我们今年首次尝试将沙棘果晒成干销售,15公斤左右的鲜果能晒出来一公斤干果,这样可以保证消费者一年四季都能吃到沙棘。”福海县乌河枸杞农民综合专业合作社社长魏国防说。“如果市场开拓得好的话,我们准备明年种植两百亩沙棘。”

“沙棘的保鲜时间非常短,摘下来后不尽快榨汁的话,它就会发酵,但是丰收季节全部榨汁市场销量又有限,将沙棘作为鲜果销售的话,目前市场还不成熟。现在购买沙棘果汁的主要还是回头客多,很多消费者喝了后感觉身体体质增强了,就会再来购买。将沙棘制作成干果销售是一个不错的思路。”刘伟表示。

据悉,种植沙棘平均亩产约300公斤,目前在阿勒泰沙棘地里,带枝条的沙棘果卖到5块钱/公斤,纯沙棘果卖到8块钱/公斤,农民又增加了一条收入渠道。

阿勒泰地区种植出来的沙棘果榨出沙棘油后,还出口到俄罗斯和韩国,这些国家进口沙棘油主要是提取相关物质用来制作化妆品。为提高沙棘的经济价值,阿勒泰地区也在不断拓展思路,招商引进实力企业前来开发产品。